איפה אוכלים טוב בהאנוי? המדריך הקולינרי המלא

אם יש דבר אחד שהאנוי עושה בצורה מושלמת זה אוכל.עיר שבה כל סמטה היא מסעדה, כל דוכן קטן מסתיר אוצר, וכל ארוחה מרגישה כמו הצצה לחיים המקומיים. מהפו הכי טוב שטעמנו בווייטנאם, דרך באן מי טרי שמורכב מול העיניים, ועד מסעדות מודרניות ומומלצות מישלן , האנוי היא גן עדן לחובבי אוכל.

במהלך הימים שלנו בעיר טעמנו בלי סוף, חזרנו למקומות יותר מפעם אחת, וגילינו שגם המקומות הכי פשוטים הם לפעמים הכי בלתי נשכחים. בפוסט הזה ריכזתי את המסעדות והדוכנים שאהבנו במיוחד בהאנוי, כאלה שהשאירו טעם של עוד, ושבאמת שוות עצירה במהלך הטיול בעיר.

המדריך המלא להאנוי

מסעדת פו Phở Gia Truyền Bát Đàn - אחת ממסעדות הפו האייקוניות של האנוי. מסעדה קטנה, פשוטה ואותנטית בלב העיר, כזו שלא מנסה להרשים בעיצוב אלא רק במה שחשוב באמת, מרק פו מושלם. הציר עמוק, הבשר רך והחוויה כולה מרגישה מקומית ואמיתית. לגמרי שווה לעמוד בתור.

מסעדת פו Cơm Phở - מסעדת פו מומלצת מישלן, שמצליחה לשמור על אותנטיות לצד רמה גבוהה ועקביות. מרק פו עשיר ומאוזן, שירות נעים וחוויה קצת יותר “מסודרת” מהדוכנים המקומיים.

מסעדה וייטנאמית Bún bò Nam Bộ - אחת המסעדות הכי טובות שאכלנו בהן בכל הטיול. מנה מושלמת של Bun Bo Nam Bo עם איזון מדויק בין בשר, אטריות, עשבי תיבול ורוטב. פשוט, מדויק וממכר, לגמרי מהסוג שחוזרים אליו שוב.

מסעדת באן מי The Banhmi By Kun - באן מי מעולה במרכז האנוי. כריך וייטנאמי קלאסי עם לחם פריך, מילוי נדיב וטעמים מדויקים. פתרון מושלם לארוחה מהירה וטעימה על הדרך.

מסעדת בון צ'ה Bun Cha Ta Hanoi - מסעדת בון צ’ה מצוינת במרכז האנוי. בשר עסיסי, רוטב מאוזן ושילוב מושלם עם אטריות ועשבים טריים. אחת המנות שחייבים לטעום בעיר.

מסעדת פירות ים Hải Sản Seafood 68 - מסעדת פירות ים בעיר העתיקה, שבה בוחרים את פירות הים לפי משקל. חוויה מקומית, תוססת וטעימה, עם מבחר גדול של דגים, שרימפסים וסרטנים, לחובבי הז’אנר.

מסעדת The Hanoi Social Club - מסעדה ובית קפה בסגנון מערבי־מודרני, מקום נעים לעצירה באמצע יום של שיטוטים. סנדוויצ’ים מעולים, מנות קלילות ואווירה צעירה ורגועה. פתרון מצוין לגיוון בין כל האוכל הווייטנאמי.

מסעדה איטלקית Pizza 4P’s Tràng Tiền - מסעדה איטלקית מצוינת עם כמה סניפים בעיר. אוכל ברמה גבוהה מאוד, פיצות מצוינות וחומרי גלם איכותיים. בחירה נהדרת כשמתחשק משהו מוכר, ומומלץ מאוד להזמין מקום מראש.

מסעדת T.U.N.G Dining - מסעדת פיין דיינינג ברמה גבוהה מאוד, עם תפריט טעימות של כ־18 מנות. חוויה קולינרית מוקפדת, יצירתית ושונה לגמרי משאר המקומות, למי שמחפש ערב מיוחד.

בית תה Loc Tai House - Chè Lộc Tài - בית תה שמתמחה בקינוח הווייטנאמי המסורתי Chè. מקום נהדר להכיר את הקינוחים המקומיים, מתוק אבל לא כבד, ומאוד אותנטי.

בית קפה Cửa Hàng Cà Phê - בית קפה מקסים בעיר העתיקה של האנוי. מקום קטן עם אופי, מושלם לקפה באמצע שיטוטים בין הסמטאות.

בית קפה VHN Coffee - בית קפה חמוד במרכז העיר, עם קפה טוב ואווירה נעימה. עצירה מושלמת להתרעננות בין אטרקציה לאטרקציה.